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▼投稿日順 評価点数順
casper(東京都/市ヶ谷)
投稿日’19/01/13
3.0 点
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本日のデザートはベリーのババロア。酸味のきいた数種のベリーとババロアとのバランスが見事です。[続きを読む]
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本日いただいた食後のドリンクはハーブティー。ポットでのサーブなのでゆっくりとした時間を過ごせます。[続きを読む]
3.5 点
本日のお肉料理は鶏もも肉の温かなバロティーヌ。さっぱりとしたお肉に濃厚なソースが良く合います。[続きを読む]
本日のスープは香り豊かなセロリのスープ。クリーミーな味わいはオリーブオイルとスパイスによってより深みを感…[続きを読む]
2.5 点
可愛い器に入っての提供はお料理にとっても良く合うバケットです。[続きを読む]
前菜の2品目はポロ葱の温かいサラダ。甘いポロ葱と生ハムが見事なハーモニーを奏でます。[続きを読む]
投稿日’19/01/12
本日の最初の前菜はフォアグラの味をしっかり引き出したクリーミーなブリュレです。[続きを読む]
本日はランチのコースをいただきました。ドリンクは飲みやすい白ワインで。[続きを読む]
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本日のデザートはベリーのババロア。酸味のきいた数種のベリーとババロアとのバランスが見事です。[続きを読む]