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▲投稿日順 評価点数順
すし屋の芳勘(東京都/学芸大学)
投稿日’15/04/18
3.0 点
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見事な色の鮪の赤身はさっぱりとした中にも美味しさを感じます。[続きを読む]
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投稿日’15/04/19
3.5 点
これぞ中トロと言った感じの脂ののり具合と鮪の味が見事にバランスがとれた一貫です。[続きを読む]
2.5 点
こちらのいかはとても柔らかく口の中でとろけそう。ほんのり感じる甘さがポイントです。[続きを読む]
軟らかく煮た穴子はフワフワなのにしっかりとした食べごたえもあります。[続きを読む]
4.0 点
キズ一つないとてもきれいなウニをタップリのせられた一貫を素早く口に運びしっかり味わっていただきます。[続きを読む]
le Temps(東京都/自由が丘)
投稿日’16/05/03
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食前酒でいただいたスパークリングワイン。食事にもよく合います。[続きを読む]
前菜というよりもしっかりとしたお野菜の料理といえるしっかりした味のラタトゥィユはポーチドエッグとよく合い…[続きを読む]
前菜の後には時らの看板メニューともいえるフォアグラのポアレに本日はの甘酸っぱいピーツのソースが見事に調和…[続きを読む]
本日のお肉料理は豚肩肉のロティ。粒マスタードのソースでいただきます。[続きを読む]
しかりとしたコクのあるホットコーヒで落ち着いた時間を楽しめます。[続きを読む]
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見事な色の鮪の赤身はさっぱりとした中にも美味しさを感じます。[続きを読む]