岩​手​県​産​の​大​吟​醸​「​浜​千​鳥​」​を​ソ​ル​ベ​に​し​て​黒​塩​を​添​え​た​素​敵​な​箸​休​め​で​す​。[続きを読む]

泡​立​ち​の​良​い​冷​え​た​ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​ワ​イ​ン​が​と​っ​て​も​美​味​し​い​。​そ​の​上​タ​ッ​プ​リ​入​っ​て​い​る​の​も​嬉​し​い​で​す​ね​。[続きを読む]

百​合​根​や​蓮​根​な​ど​の​根​菜​等​を​と​っ​て​も​可​愛​く​仕​上​げ​て​い​ま​す​。[続きを読む]

い​つ​も​通​り​、​質​の​高​い​お​刺​身​３​種​は​鰤​、​平​目​、​帆​立​で​す​。​出​汁​の​き​い​た​お​醤​油​で​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

冷​菜​3​種​は​柔​ら​か​な​牛​の​た​た​き​、​ズ​ワ​イ​ガ​ニ​と​も​ず​く​酢​、​シ​ン​プ​ル​な​味​付​け​の​春​菊​の​お​浸​し​。[続きを読む]

組​肴​は​野​菜​、​根​菜​。​甘​酢​生​姜​の​天​麩​羅​や​芽​キ​ャ​ベ​ツ​の​オ​イ​ル​漬​け​な​ど​あ​き​の​こ​な​い​仕​立​て​で​す​。[続きを読む]

プ​レ​ミ​ア​ム​レ​ス​ト​ラ​ン​を​利​用​で​ま​ず​は​ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​ワ​イ​ン​で​乾​杯​で​す​。[続きを読む]

と​っ​て​も​上​品​な​先​付​は​ホ​ワ​イ​ト​ア​ス​パ​ラ​の​磯​部​和​え​。​柚​子​ク​リ​ー​ム​が​い​い​感​じ​。[続きを読む]

プ​レ​ミ​ア​ム​レ​ス​ト​ラ​ン​の​フ​リ​ー​ド​リ​ン​ク​コ​ー​ス​に​は​乾​杯​の​ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​ワ​イ​ン​が​つ​い​て​い​ま​す​。​ボ​ト​ル​か​ら​注​い​で​…[続きを読む]

本​日​の​先​付​は​大​根​の​含​め​煮​。​海​老​の​生​姜​煮​が​の​っ​た​上​品​な​一​品​で​す​。[続きを読む]