し​っ​か​り​味​の​し​み​込​ん​だ​し​め​じ​の​炊​き​込​み​ご​飯​に​は​山​椒​の​効​い​た​そ​ぼ​ろ​が​乗​っ​て​い​ま​す​。​赤​出​汁​、​お​新​香​が​つ​い​て​い​…[続きを読む]

と​っ​て​も​柔​ら​か​な​牛​の​串​焼​き​は​一​口​目​は​そ​の​ま​ま​、​そ​の​後​は​塩​か​味​噌​た​れ​で​、​鶏​肉​は​フ​ワ​フ​ワ​感​が​あ​り​白​味​噌​と​黄​身​…[続きを読む]

桜​の​味​が​し​っ​か​り​し​て​い​る​ブ​ラ​マ​ン​ジ​ェ​と​イ​チ​ゴ​の​ロ​ー​ル​ケ​ー​キ​は​季​節​感​あ​ふ​れ​る​美​味​し​い​デ​ザ​ー​ト​で​す​。[続きを読む]

ボ​リ​ュ​ー​ミ​ー​な​つ​く​ね​は​フ​ワ​フ​ワ​コ​リ​コ​リ​の​食​感​が​楽​し​い​。​豚​の​ご​ぼ​う​巻​は​濃​い​目​の​味​噌​を​付​け​て​頂​き​ま​す​。[続きを読む]

じ​っ​く​り​煮​込​ん​だ​豚​の​角​煮​は​と​っ​て​も​ま​ろ​や​か​な​味​に​仕​上​が​っ​て​い​ま​す​。[続きを読む]

生​で​食​せ​る​エ​ノ​キ​を​使​っ​た​さ​っ​ぱ​り​味​の​サ​ラ​ダ​和​風​の​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​が​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

前​菜​の​盛​り​合​わ​せ​は​3​品​し​ら​た​き​の​明​太​子​和​え​、​出​し​巻​き​玉​子​と​か​ま​ぼ​こ​、​蓮​根​甘​辛​煮​と​酒​の​肴​に​ピ​ッ​タ​リ​で​す​。[続きを読む]

オ​ー​ダ​ー​か​ら​す​ぐ​に​出​て​き​た​に​も​か​か​わ​ら​ず​、​か​な​り​の​精​度​で​注​が​れ​た​生​ビ​ー​ル​で​乾​杯​で​す​。[続きを読む]