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自分はトッピングできくらげをよく入れてもらってます
スープは、豚骨臭漂う濃厚でこってり
麺のゆで加減は、「はりがね」「ばりかた」「ふつう」「やわ」
からチョイスできる。
ラーメンにはテーブルに置いてある辛子高菜とお好みで紅ショウガ
を入れることをおすすめします