(東京都/有楽町・日比谷) ジャンクガレッジ 東京駅への口コミ
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まぜつけは、まぜそばとつけめんの2つ一緒に味わえるというのがコンセプト!
具材は、チーズ、アブラ、刻みニンニク、もやし、キャベツ、ニンニクチップ、生玉子、かつおぶし、そして
肉々しいバラ肉のチャーシュー
まずは、麺と具材、麺の下のタレをしっかりとまぜまぜ~
そして、まぜそばとして三分の一ほど食べる
麺は、ワシャワシャとした食感の極太
残りは、海老粉の入ったゴマ風味の濃厚な味のつけ汁とニンニク+カレー風味の黒いつけ汁でいただく
自分としては、見た目も味もインパクトがあるので、ニンニク+カレー風味が好みだなぁ