やすん☆
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中国海鮮料理 「蓮風（リンフー）」(東京都/上野)
投稿日’12/05/31
マンゴープリン
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中国海鮮料理 「蓮風（リンフー）」(東京都/上野)
投稿日’12/05/31
海鮮五目かけご飯
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魚介類はそれぞれ程良い弾力で、それぞれの旨みがしっかりとからんでいて旨みがたっぷり！ご飯との絡みもよく美…[続きを読む]
中国海鮮料理 「蓮風（リンフー）」(東京都/上野)
投稿日’12/05/31
冬筍・バイ貝と大粒栗のオイスターソース
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素材にたっぷりと絡んだオイスターソースはコクのある旨みで全体の旨みをしっかりと一つにまとめていました！サ…[続きを読む]
中国海鮮料理 「蓮風（リンフー）」(東京都/上野)
投稿日’12/05/31
牛肉とピーマンの細切り炒め・黒胡椒風味
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牛肉は柔らかく、旨みがしっかりとピーマンと絡んでいて美味しい！黒コショウのぴりっとした辛みがいいアクセン…[続きを読む]
ビストロ シャノアール(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/31
厚切りサーモンマリネとウフマヨネーズ
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サーモンは脂が乗っていてしっとりと柔らかく、マリネ液が程良く染みて絡んでいて美味しい！玉子とマヨネーズも…[続きを読む]
ビストロ シャノアール(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/31
カマンベールチーズオムレツ
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焼き加減が絶妙のオムレツはぷるっぷるのふわふわ♪とろけだすチーズに絡めれば旨みとコクがアップ！濃厚でまろ…[続きを読む]
ビストロ シャノアール(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/31
スペイン産ハモンセラーノのサラダ
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生ハムはしっとりとしていて野菜との絡みもよく、塩気と凝縮された旨みがよくあっていて美味しかったです♪[続きを読む]
ビストロ シャノアール(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/31
ブリと生ハムのパイ包み焼き
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ブリはふっくらとしていて柔らかく、生ハムの旨みと塩気が程良くしみていて美味しい！アメリケーヌソースのエビ…[続きを読む]
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- 更新‘24/12/07
なめらかなプリン生地は口にいれると濃厚でコクのあるマンゴーの旨みがふわっと広がってたまりませんでした♪[続きを読む]