き久ち(東京都/西麻布)
投稿日’12/06/01
フグの旨みがぎっしりとつまったにこごりは、口に入れるとじゅわりと溶けだしてふぐの旨みが一気に広がります!…[続きを読む]
き久ち(東京都/西麻布)
投稿日’12/06/01
マスの旨みとバターのまろやかなコクがしっかりと絡んですごく美味しかったです。タケノコの食感もよかった![続きを読む]
き久ち(東京都/西麻布)
投稿日’12/06/01
ご飯はとっても甘みが強くてそれだけですっごく美味しかった!一粒ずつピンと立っていてふっくらとした炊き上が…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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しっとりとして上品な仕上がりの一品は、湯葉のぷりぷりとした食感にズワイガニの身のうまさが抜群にあっててい…[続きを読む]