真鯛はふっくらとした仕上がり。皮はパリッと焼けて香ばしく、食感のよさもプラス♪梅肉ソースの爽やかな酸味と…[続きを読む]

アメリケーヌソースのコクのある旨みと、車エビの濃厚な味わいがよく絡んでいて、口の中で絶妙なハーモニーが広…[続きを読む]

濃厚な旨みがぎっしりのオマールエビの身はプリプリで、やわらかくしっとりとしていて美味しい！こくのあるソー…[続きを読む]

やかれたタラバガニは身がふっくらとしていて甘みがたっぷりで美味しかった！炭火の香りが旨みを更に引き立てて…[続きを読む]

アワビは柔らかく程良い弾力がよく、て旨みがたっぷり！アワビ旨みと肝ソースの濃厚な旨みがよく合っていて美味…[続きを読む]