三忠(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/06
たこの旨みがしっかりと染み出たスープはピリ辛でコクのある味わいで、スープをしっかりと吸ったごはんがとって…[続きを読む]
三忠(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/06
タコの旨みと濃厚な柿の甘みがマッチして美味!白ゴマタレも風味良く、シャキシャキっとした野菜の食感も◎![続きを読む]
三忠(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/06
じっくりと作られる明石焼きはふわっふわの仕上がり♪アツアツのカツオだしがよく合います☆[続きを読む]
三忠(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/06
タコの旨みと程よい酸味をとろろがしっかりと絡めて旨みを一つに仕上げています♪ネバっとした中に噛みしめるタ…[続きを読む]
天外天(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/01
とろける生地は滑らかで濃厚!しっかりとマンゴーの旨みが凝縮されています。ふわりと口どけ感もいい☆[続きを読む]
天外天(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/01
ピリ辛餡は旨みがたっぷり!豆腐にしっかりと味が絡んで馴染んでおいしかったです!鼻に抜ける香りもグッド![続きを読む]
天外天(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/01
山芋はほっくりとしてロース肉のジューシーな旨みとよく合っていました。濃厚でいて爽やかな味わいの黒酢ソース…[続きを読む]
天外天(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/01
海老はぷりっぷり!炒められて香ばしい海老の皮の香りがよかった!唐辛子の辛さがきちんとでていて絡んでウマ辛…[続きを読む]
天外天(東京都/千駄木)
投稿日’12/06/01
辛味のきいたタレは旨みとコクがしっかりとつまっていて、麺との絡みが抜群です!香りもよく全体の風味が良い一…[続きを読む]

- 天ぷら大臣
- ニッポンの誇る江戸料理。カラッとした衣と、ジューシーな具材。魚介類や野菜、山菜など季節を感じさせる演出もさすが! 抹茶塩…[詳しく見る]

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新鮮なたこの旨みが口の中で噛むたびにじわっじわっ♪と広がっていきます。程良い弾力とさっくりとした歯切れが…[続きを読む]