ワ​イ​ン​で​蒸​さ​れ​た​貝​は​ふ​っ​く​ら​と​し​た​仕​上​が​り​♪​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​貝​の​エ​キ​ス​と​ニ​ン​ニ​ク​の​風​味​が​と​っ​て​も​お​い​し​か​っ​た​！[続きを読む]

真​鯛​は​甘​く​、​新​鮮​な​旨​み​を​し​っ​か​り​と​味​わ​う​事​が​出​来​ま​す​。​カ​ル​パ​ッ​チ​ョ​ソ​ー​ス​の​旨​み​が​よ​く​合​う​♪​　[続きを読む]

ぷ​り​ぷ​り​ク​ニ​ク​ニ​の​ト​リ​ッ​パ​と​ト​マ​ト​ソ​ー​ス​の​濃​厚​な​旨​み​が​マ​ッ​チ​し​て​て​美​味​し​か​っ​た​で​す​♪[続きを読む]

旨​み​が​じ​わ​じ​わ​と​く​る​砂​肝​は​コ​ン​フ​ィ​さ​れ​て​柔​ら​か​く​し​っ​と​り​の​し​あ​が​り​♪​味​も​し​っ​か​り​と​あ​っ​て​美​味​し​か​っ​た​！[続きを読む]

キ​ノ​コ​の​プ​リ​プ​リ​と​し​た​食​感​が​よ​く​、​マ​リ​ネ​液​の​さ​っ​ぱ​り​と​し​た​酸​味​と​き​の​こ​の​旨​み​が​し​っ​か​り​と​合​っ​て​さ​わ​や​か​な​…[続きを読む]

醤​油​の​焼​け​た​香​ば​し​い​香​り​と​旨​み​が​も​う​た​ま​り​ま​せ​ん​で​し​た​♪​ア​ツ​ア​ツ​ホ​ク​ホ​ク​の​ご​は​ん​の​甘​み​と​醤​油​の​香​ば​し​い​塩​…[続きを読む]

皮​が​ぱ​り​ぱ​り​っ​と​焼​け​て​い​て​香​ば​し​く​、​中​は​ジ​ュ​ー​シ​ー​！​骨​付​近​の​お​肉​は​す​っ​ご​く​美​味​し​い​♪[続きを読む]

ハ​ツ​の​サ​ク​サ​ク​っ​と​し​た​食​感​が​た​ま​り​ま​せ​ん​♪​噛​む​た​び​に​う​ま​み​が​じ​わ​わ​～​と​き​ま​す​！[続きを読む]

ぷ​り​ぷ​り​と​し​た​新​鮮​な​レ​バ​ー​は​、​濃​厚​で​う​ま​み​た​っ​ぷ​り​！​新​鮮​だ​か​ら​こ​そ​広​が​る​臭​み​の​な​い​ウ​マ​さ​が​た​ま​り​ま​せ​ん​！[続きを読む]

炙​ら​れ​た​砂​肝​は​中​に​旨​み​が​ぎ​ゅ​ぎ​ゅ​っ​と​つ​ま​っ​て​て​い​て​噛​む​と​じ​ゅ​わ​り​！​砂​肝​の​こ​り​こ​り​っ​と​し​た​食​感​が​美​味​し​い​！[続きを読む]