つきじ喜代村 まぐろざんまい(東京都/築地)
投稿日’12/05/31
つきじ喜代村 まぐろざんまい(東京都/築地)
投稿日’12/05/31
マグロは新鮮でいてプリプリ♪爽やかな旨みがたまりません!赤身の旨みをしっかりと味わえた満足の丼でした![続きを読む]
つきじ喜代村 まぐろざんまい(東京都/築地)
投稿日’12/05/31
濃厚で柔らかいトロ部分は脂が甘く、とても美味しい!下にひかれた酢飯の程良い酸味とよく絡んで絶妙なハーモニ…[続きを読む]
つきじ喜代村 まぐろざんまい(東京都/築地)
投稿日’12/05/31
さしが奇麗に入った身は柔らかくしっとりとしていて、口に入れるとじゅわりと脂がとけだします!甘い旨みがシャ…[続きを読む]
つきじ喜代村 まぐろざんまい(東京都/築地)
投稿日’12/05/31
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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