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いわずと知れた味噌のお店です。味噌はもちろんのこと、野菜へのこだわりや愛情が感じられるメニューはどれも美味しいです。
このお店では野菜スティックとしてお味噌をつけて食べる生野菜が選べて、そこでも生の茄子を出していただけるのですが、それが本当に美味しい。
そしてこの焼き茄子みそ!とんでもないほど美味しいです。みためもホッコリしていて可愛い。
生産者さんや料理人の愛情が伝わる一品です。