高台寺閑人(京都府/祇園)
投稿日’13/03/24
高台寺閑人(京都府/祇園)
投稿日’13/03/24
高台寺閑人(京都府/祇園)
投稿日’13/03/24
高台寺閑人(京都府/祇園)
投稿日’13/02/16
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- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
京懐石料理コースの閉めの一品ですが、柔らかい味わいが印象的でした。甘すぎず料理の〆を見事に演出。[続きを読む]