(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館) おいでまっし 旬の膳への口コミ
能登産・牡蠣天ぷら
4.5点
[ 見た目 4.0 / 味 5.0 / ボリューム 4.0 / CP 5.0 ]
キーワード｜珍メニュー
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いつも見慣れた牡蠣よりも小ぶりな牡蠣です。
その分、牡蠣のエキスをこぼさず一気にほおばれるので、
旨みを口の中一杯に感じられる逸品でした。
カキフライは食べなれているけれど、
牡蠣のてんぷらは初めて。
衣が牡蠣の味を邪魔しない程度に優しく殻についているため、
カキ本来の礒の香り、まろやかさを実感できます。
なかなか出してくれるお店は少ないと思います！