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自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/05/17
若鶏の柚子胡椒焼き
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自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/05/17
三元豚と彩り野菜の蒸ししゃぶ
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自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/05/17
豚トロとしし唐の黒こしょう焼き
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豚トロのあぶらが甘いのですが、胡椒でピリッと味をしめているので、食べやすい大人の味に仕上がっていました。[続きを読む]
自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/05/17
縞ほっけ焼き
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塩加減ちょうどよく、最高。ふっくらとした身で、旨味を感じる一品。お酒に合います。[続きを読む]
自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/05/17
マグロの辛みそ和え
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全然あぶらっこくなく、意外な組み合わせに感じますが相性抜群です。しそが口の中をさっぱりしてくれます。[続きを読む]
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ジューシーなお肉なんですが、口に入れるとゆず胡椒のピリっとしたパンチが口に広がり、肉本来の旨味を感じられ…[続きを読む]