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大皿料理 範(東京都/二子玉川・用賀)
投稿日’12/06/09
イカ入りさつま揚げ
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大皿料理 範(東京都/二子玉川・用賀)
投稿日’12/06/09
豆腐めんたい焼き
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豆腐の淡白な味にピリッとした明太子がよくあってます。[続きを読む]
大皿料理 範(東京都/二子玉川・用賀)
投稿日’12/06/09
豚の角煮パイ包み
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濃厚でやわらかく煮られた豚がパイ生地から出てくるのは感動ものです。ほっぺた落ちそうでした。[続きを読む]
大皿料理 範(東京都/二子玉川・用賀)
投稿日’12/06/09
えいひれ
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日本酒のおつまみに最適。ヒレのカリカリの食感が酒をすすませます。[続きを読む]
大皿料理 範(東京都/二子玉川・用賀)
投稿日’12/06/09
カマンベールチーズフライ
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サクサクの衣にとろりとして香り高いカマンベールチーズはお酒の必需品です。[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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滑らかな舌触りの薩摩揚げのなかにプリプリのイカが好アクセント。[続きを読む]