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酒蔵新潟(東京都/高島平)
投稿日’17/10/08
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3.0 点
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初めて食べてみた熊鍋は、他の鍋と同様に具材は白菜や椎茸に豆腐など。ただジビエ熊肉が加わることで、脂から独…[続きを読む]
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鴨肉のような食感がありますが、香りは今まで食べたことない肉肉しい感じがわかります。食べる前に創作料理など…[続きを読む]
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