(北海道/札幌すすきの) 串焼き専門 串鳥番外地 すすきの店への口コミ
鳥がらスープ
5.0点
[ 見た目 5.0 / 味 5.0 / ボリューム 5.0 / CP 5.0 ]
キーワード｜串鳥の味そのものスープ
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串鳥の名物スープ。来店した客に、ふるまわれるのが「大根おろし」と「鳥がらスープ」である。寒い冬のこの時期、体の芯から温めるこのスープの味は頭のてっぺんから足のつま先まで沁み渡る。鶏がらの出汁がふんだんに出ているにもかかわらず、あっさりした薄味に仕立ててある。何杯でも飲める魔法のスープと言える。