(千葉県/松戸) 北海道らーめんひむろ松戸店への口コミ
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お店の看板である味噌らーめんは、数十種類のスパイスで作られた味噌だれに豚骨スープを合わせたもの。味噌の味がそこまで前面に出ていません。麺は縮れ麺です。
具がチャーシュー、メンマ、もやし、玉ねぎ、わかめだけだったので、もう少し野菜が欲しいな。。と思いましたが良くある味噌味を予想して一口すすると、まず辛みにびっくり。
スパイスを調合しているだけあって、辛すぎず、アクセントになる不思議なピリ辛加減がクセになります。少し味が濃い目ですが、程良くクリーミーでちぢれ麺と良く合います。
駅前にあったのでふらっと立ち寄っただけで、こぢんまりとした店構えだったのでそこまで期待はしていなかったのですが今まで食べた味噌ラーメンの中でも上位に入るおいしさ。
非常に良い発見をしました。