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ほんのりと鳥出汁が効いたお茶にほぐした鳥の身と海苔、あられ、山葵を添えた一品。
たっぷりと自家製の漬物もついてきます。
ご飯の量も調節できます。
この日は女将さんが、自家製の『なめ茸』を作ったといことでサービスに添えていただけました。
薄味なので、漬物との相性も良く飲んだ後の締めにも最適です。
400円と安いので、これを目当てにお店に行くことがたまにあります。