(神奈川県/大船) デニーズ 大船笠間店への口コミ
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デニーズで四元豚シルキーポークハンバーグ 九条葱と柚子胡椒のみぞれ鍋仕立てを食べたので、その感想などを書いてみる。
鰹出汁の関西風の薄口のつゆに、ハンバーグと大根おろしでみぞれ鍋として食べる鍋だ。
ハンバーグの食べ方としては、かなり目新しいものだと思う。
味付けとして柚子胡椒の香りが素晴らしく、九条ネギをはじめきのこやかぼちゃなどの
野菜もいっしょになっていて、体の芯から温まるお鍋になっている。
ハンバーグの中にレンコンを細切れにしたものが練り込まれているので、
歯触りが普通のハンバーグとは違って、気持ちの良いコリコリとした感じがして、
色々と工夫をこらしたハンバーグ料理になっていた。
つゆまで全て完食できたので、美味しかったことは間違いない。