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ことぶきでラーメンを食べたので、その感想などを書いてみる。
基本的にラーメンのみのお店で、ご主人が切り盛りしている小さなラーメン屋である。
ラーメンとチューシューメンくらいしかメニューがないのがいい!!
スープは昔ながらの鶏ガラしょうゆスープだ。飾り気のない昭和の中華そばの佇まいがいい。
麺は中太麺ストレートで、トッピング具材は一口大にカットされたチャーシューが数切れとシナチクというシンプルさ。
スープが熱々なので、より一層ラーメンがおいしく感じられた。
スープがシンプルなので、麺もスープも最高の状態で提供しようとしてくれるご主人に感謝しながら完食した。
基本的に、地元の人に愛されているラーメン屋さんである。