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- どんぶり隊長
- ひとつの丼に盛られた小宇宙。みんな大好き、ごはんとおかずのハーモニー。 お店の数だけ、丼がある。バラエティ派？1点集中派？…[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
新潟のタレカツ丼の特徴は、甘じょっぱいタレにカツがくぐらせてあって、それをご飯の上に乗せるというシンプルなもの。ご飯の中にもカツが入ってる二段のものや、三段のものもあります。シンプルな分、タレのおいしさと、肉質が、ものすごくはっきりでちゃう料理だと思います。ヒレ肉の柔らかさ、タレの甘さ加減、完璧でした。「政家」はうどんメニューも豊富で、こちらはタレカツ丼とカレーうどんのセット。お味噌汁はお代わり自由です。