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「塩らーめん」ではなくて「潮らーめん」です。
透き通るようなスープは、魚介の味が効いているとても繊細な味。この上品な味のスープには細麺のちぢれがよく合います。好みはあるでしょうが、磯の香りが心地よく、旨みがじんわりと感じられ、かつあっさりとしている、非常に完成度の高い潮らーめんです。