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つばさん系ラーメンで一番好きな店「中華亭」
大油＋タマネギトッピング。
タマネギの食感と甘さが、油に絡んで本当に美味しいです。麺は一般的なつばさん系よりも太めです。普通盛りでも一杯のボリュームは多いです。
つばさん系では「杭州飯店」が有名だけど、僕はコチラの方が好きです。