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燕系背油らーめんのお店の「中華」です。スープの上にまで麺がはみ出すくらいに、ボリュームはたっぷり！具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み玉葱、なると。背油の量もくどくなく、他の燕系お店に比べてそんなにしょっぱくもないので、あっさりとしています。魚介系出汁の味がきいています。麺はもちもち。夢中になって食べました。また食べたい中華です。