(奈良県/その他奈良市) 博多長浜らーめん 夢街道 四条大路店への口コミ
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/09/07
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/09/07
◆長浜ラーメン
見た目は実にシンプル。
白濁した豚骨スープにネギとチャーシューがのっている。
◆チャーシュー
大きさはあるが、薄くスライスされた巻きバラチャーシューが1枚で、食感は柔らかい。
◆麺
細めのストレート麺で食感はザックリしている。
硬さは硬めでお願いしてちょうど良かった。
◆スープ
スープはオーソドックスな白濁した豚骨スープ。
豚骨の風味と旨味がしっかりあるが臭みは全くない。
このタイプの豚骨ラーメンが登場してから
結構な時間が立つからであろうか、
懐かしく無性に食べたくなることがある。