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◆荒磯のりらーめん 820円
デフォのラーメンにのりをトッピングしたもので、１枚ものではなく細かく砕かれたのりが入っている。
また注文時に背脂の量と麺の種類を聞かれるので、今回は背脂を普通、麺は太麺でお願いした。
チャーシューは小ぶりで、味は濃い目に付けれられており、かなり柔らかく仕上がっている。
麺は選択した太麺で縮れており、食感はプリッとしてスープも良く絡む。
食べごたえもいい。
スープは鶏ガラベースの醤油味。
あっさりしており、クドくなく最後まで飲み干せる。
背脂は普通を選択したが、あまり多くなく好きな人は多めを選択したほうがよさそうだ。
半熟たまごの半熟具合は良く好みである。
のりは結構入っているのだが、風味はそれほど強いものではなかった。