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今年７回目の訪問となる。これだけ行くということは自分の中でお気に入りなのだろう。
先客６名、後客なし。
メニューを確認し、以前に１回だけ食べたことのあるこちらを注文。
◆チャーシューメン（塩） 800円
チャーシューはどんぶり一面に盛られている。薄切りで脂身が多いタイプでスープに浸けると、さらに柔らかくトロけるような感じ。
麺は細麺でザックリした食感。
スープはかなりクリーミーで塩と醤油から選べるがやはり自分は塩が好み。
メンマは甘めの味付けで焦がしてあるので香ばしさがある。
アクセントにはしょうが（みょうが？）の細切りが少し。