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◆徳島中華そば（肉玉子入り）720円
ちょっとメニュー写真とチャーシューの盛りかたなどが違うが、まあ良いとしよう。
麺はストレートの細麺。
スープは豚骨醤油で醤油の辛味は弱く、あっさりした感じである。
チャーシューはバラ肉で脂身多めだが、量もまずまずで食べごたえはある。
やはり徳島ラーメンには玉子のイメージ。
見た目や味など典型的な徳島ラーメンだが、かなりのあっさり目で、玉子をとかすとさらにマイルドになった。