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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然![詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
今日は薄暗いガード下の怪しげな雰囲気の飲み屋さんなどとともにあるこちらに訪問。
ここは伏見で大黒ラーメンとならんで人気のあるお店で、土曜のこのぐらいの時間ならまだ混んでいるだろうなあと思いつつ入店してみた。
先客はカウンターに4名ほど。テーブル席は8名ほどだった。
幸いテーブル席が1つだけ空いていたので、そこに着席。
メニューが1枚だけテーブルに置いてあったのでそれを見ながら考える。
◆特製大中ラーメン(バラ)600円
チャーシューは注文時に頼んだバラ肉で薄切りのものが2枚。
麺はストレート麺。特別なものではない。
スープはかなりドロッとしているがくどくない。よくこのタイプはくどくて最後までスープを飲み干すことはできないが、こちらのスープは飲んでもくどくはなく完食してしまった。
温泉たまごは普通だがつぶすとスープが少しまろやかになった。
他の具はネギ、モヤシ、メンマと少しだけの紅ショウガが入っていた。