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入店するとこんな遅い時間帯にも関わらず、先客８名ほど。
後客も３名ほどあった。店内はコの字型のカウンター。
目の前にあるメニュー見ながらデフォのこれを注文。
◆しおらーめん 790円
チャーシューはバラ肉で赤身と脂身のバランスが良い。量も満足できる。
麺は中細のちぢれ麺だが、個人的な好みとしてはストレート麺の方が良いように感じた。
麺の種類を選べるようなシステムがあっても良いかもしれない。
スープは豚骨ベースにその他色々と使っているようでコクもある。
その他の具はメンマ、キクラゲ、ナルト、ネギ、象徴のような小梅が入っている。
またまた個人的な好みだが、この梅はいらないと思う。