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全長約13cm、厚みは約4cm、厚焼きというだけあってかなり分厚い皮と皮の間に、あんこがどっしり豪快に“サンド”されています。
皮はカリカリに焼かれ、香ばしいクッキーのような印象。あんこも、鉄板に立て焼き・保温されているので、露出したあんこはやや水分が飛んでパサついているものの、それもまた味になり、全体的には甘さ控えめで美味しかったです。