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家系の中ではかなり高いレベルの味だと思います。
太麺でもちもちしていて、スープと絡んでしっかりした味が楽しめます。
スープの油の量、味の濃さ、麺の硬さが選べます。
私(20代、女性)のおすすめは、油少なめ麺固め、です。
油は「なし」でも注文できます。