ラーメン きら星(東京都/三鷹)
投稿日’12/03/28
濃厚な豚骨スープは豚が前面に来る味でした。上に乗るカツオ餡をスープに溶かすと、味がとたんに魚介の風味あふ…[続きを読む]
味噌麺処 花道庵 野方店(東京都/井荻)
投稿日’12/03/31
札幌の味噌とは違い炒め野菜をスープで煮込まないのでシャキシャキした食感がいいですね。無料で野菜増しに出来…[続きを読む]
- おでん先生
- じゅわ~っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/09/07
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/09/07
新潟の燕三条系のラーメンを意識したような、煮干のスープに背油、生タマネギのトッピングなど。店主なりにアレ…[続きを読む]