つじ田 神田御茶ノ水店(東京都/御茶ノ水)
投稿日’12/03/28
濃厚な豚骨魚介風味のスープとこしのある麺はすごくおいしい。途中ですだちを絞ったり、黒七味を掛けたりして、…[続きを読む]
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- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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新潟、長岡の生姜が効いた醤油ラーメンはキリットしたスープにほうれん草が良くあいます。[続きを読む]