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生地が、ふわふわ。味付けは さっぱり優しいです。その為、海の幸のトッピングが、ひきたっています。イカは柔らかく食べやすく、ホタテはコクがしっかりと、海老はプリプリでした。お好み焼きとして、食べるので美味しくなるのだと思います。厨房で、出来上がったものを持ってきて頂けるので、自分で作るより、お勧めです。