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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
珍しい焼きしゃぶ料理。希少部位のチャドルバギ(胸肉の一部?)を石鍋の上でサッと炙って3種のタレでいただく。脂がのった肉だけど、意外とサッパリいただける。