(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面)) イルメリオ(ilmeglio)への口コミ
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
ディナーコースです。
見た目も味も繊細で華やかなお料理、という印象。
まず最初の1品目から驚きました。「パルマ産プロシュット風味のパンナコッタとメロンのピュレ」は
生ハムのパンナコッタとメロンのジュレを一緒に頂くことで新しい感覚の「生ハムメロン」を味わうことができました。
「黒トリュフの冷製パスタソース フェデリーニ コンソメジュレがけ」というメニューでは、トリュフの
香りがしっかりしていて食べごたえあります。
少ない量ですがその一口が濃厚で満足感をもたらしてくれる。
この他お魚料理、お肉料理、デザート等も頂きましたがどれも手のこんだ見た目と味わいです。
新感覚の発想を持ったシェフのいるお店なのだな、と実感。
斬新なメニューなのにわりとリーズナブルに思います。