(岐阜県/大垣・海津) コメダ珈琲店 大垣林町店への口コミ
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直径15cm程の温かいデニッシュの上に、冷たいソフトクリームを載せたもので、コメダ珈琲の名物です。サクランボも1つ乗っていて、食べやすいように6ピースに切れていました。
この名前の由来は、日本語の白(「シロ」)とフランス語で黒を意味する「ノワール」を組み合わせたもので、冷えたソフトクリームと温めたデニッシュという対極の組み合わせになぞらえて付けられたものだそうです。
付いてきたメープルシロップもかけて食べました~ソフトクリームの甘さにメープルシロップの甘みと香りが加わって、美味しさも倍増しました。
尚、メープルシロップは、あとからかける方もいるようです。先ず、プレーンな味わいを楽しみ、味に飽きがきたらメープルシロップをかけ、味に変化をもたせて楽しむそうです。