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辛さは1~3まであり、一番辛い3にしましたが、自家製ラー油&一味唐辛子の赤いつけダレは、見るからに辛そうでした。角切りチャーシューやメンマもたっぷり入って、海苔も載っていました。
この麺の量もおおいでしょ!麺は並盛り(1玉200g)、中盛り(1.5玉300g)、大盛り(2玉400g)とも同料金ということで、大盛りにしました。この麺は、うどん用の小麦粉をブレンドした自家製麺で、ホンとしっかりとしたコシがありました♪