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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
昭和30年代に「学生さんの為に安くて美味しいものを!」という先代の思いにより作られた名物メニューです。
自家製麺をラードで、こんがりと焼いたとてもシンプルな一品です。具はモヤシとネギだけ。
味付けは、自分の好みで胡椒や、ウスターソースかしょうゆをかけて完成。ウスターソースをかけましたが、麺にソースが絡み、あっさりとした味わいで美味しかったです。