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如庵(千葉県/柏)
投稿日’12/05/01
生姜シュウマイ
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4.0
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このシュウマイとろとろしていて、噛むと肉汁があふれ出てきます。生姜が入っているせいか、食べている間にじん…[続きを読む]
如庵(千葉県/柏)
投稿日’12/05/01
長芋わさび漬け
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5.0
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長いもの食感とわさびのツーんとした辛味が相性抜群で日本酒と良く合います★[続きを読む]
如庵(千葉県/柏)
投稿日’12/05/01
鶏 ささみ刺し
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4.0
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固すぎず、やわらかすぎず丁度いい歯ごたえのお肉です。味はとても濃厚で今までに味わったことの無い鳥刺しでし…[続きを読む]
如庵(千葉県/柏)
投稿日’12/05/01
三元豚白王ロース
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4.0
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とてもジューシーなんですが、油がしつこくなく、あっさりしています。噛むと肉汁が出て甘みがあります。[続きを読む]
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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