(女性)
70件料理・ドリンク
0件└ うまそ票
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▼投稿日順 評価点数順
じん市(秋田県/仙北・大仙)
投稿日’14/09/10
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4.5 点
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あわびは、箸でも食べやすいように切り込みが入っていました。バターとあわびの混ざったよい香りがします。そし…[続きを読む]
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あわび。秋田と青森の県境付近でとれたあわで、生きているうちに調理を開始するんだそうです。上には細かく刻ん…[続きを読む]
5.0 点
かにの味わいと、だしがよく効いたスープに、せりとゆず胡椒の香りがよく効いていて美味しい。すくい方を少し変…[続きを読む]
比内地鶏のたまごを使った茶碗蒸し。奥からすくって食べてください、とのこと。上にはたっぷりのずわい蟹がのっ…[続きを読む]
秋田市下浜沖でとれた赤目ふぐの表面を焼いたもの。上にはレタスがのっていて、バルサミコなどとあわせた醤油ド…[続きを読む]
スキャンピー(手長えび)を湯葉で包んで揚げたもの。塩は、ゲランドの塩。口に入れると、えびのよい香りが広が…[続きを読む]
「刈穂耕雲 あらばしり 生」を注文。大曲花火大会(全国花火競技会)の会場近く、水のきれいなところで造られて…[続きを読む]
酒盃(秋田県/山王)
投稿日’14/08/01
蕎麦のあとは、蕎麦湯も出てきました。残ったつけ汁・辛み大根といっしょに飲みました。蕎麦湯がつくと、蕎麦を…[続きを読む]
〆の一品。自然な甘さが印象的な、美味しい蕎麦でした。薬味には辛み大根の汁がついています。とても辛いので、…[続きを読む]
中をスプーンで取りだしたところ。熱々のスープとはまぐりの旨み、鯛の上品な味わいが絡み合った美味しさを堪能…[続きを読む]
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あわびは、箸でも食べやすいように切り込みが入っていました。バターとあわびの混ざったよい香りがします。そし…[続きを読む]