ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’14/08/01
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いよいよ、お寿司一貫目。最初に出てきたヒラメよりも、もっと、漆黒のカウンターに”あおりいか”の純白の色が輝いています。見た目だけでも、うっとりする様な輝きに加え、シャリを巻き込むしなやかなイカのフォルムも美しい。ネットリ舌に絡まるような食感と塩加減が嬉しい味わい。