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冬限定のかにフェアの一品です。かわいらしい甲羅に味噌がたっぷりと入っていて，身も少し和えてあります。焼き進むと香ばしい香りが漂い，お酒にピッタリのお料理です。量は少ないですが，お値段を考えると十分満足します。