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豚骨魚介系スープに唐辛子、ラー油、花山椒が入っています。見た目は辛くなさそうですが、食べてるうちにじわじわと辛さが伝わってきます。辛さの選択も注文時お願いできます。今回は大辛を頼みましたが更に上も頼める様です。つけめんは食べてるうちに冷めてきますが、こちらはIHヒーターで温め直しが出来るのが良いですね。