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おすすめは地鶏の炭火焼き。
炭の香りと旨みがしっかりしていて美味しかったです。
料理説明も分かりやすく、接客教育、商品知識も良く勉強されていました。
造りは新鮮だし、焼鳥も文句ないし、全てにおいて良いお店だと思います。
途中でビールから焼酎に切替えましたが、その際も可愛いスタッフさんの気のきく事。
そして私のお酒も進む、進む(笑)
地鶏の炭火焼きが好きでいろいろなお店で食べますが
今迄食べた中でイチバン好きな地鶏炭焼きです☆
料理に至ってはもちろんの事、店の雰囲気と、
なによりスタッフさんの雰囲気や気配りが素晴らしい。
やはりそれも大事だよなぁ〜っと。また来よう!