さすが名古屋コーチン、肉だけでなく卵も違います。すごく濃厚な黄身のコクがたまりません。お米も粒が立ってい…[続きを読む]

炭火の風味が香ばしく、ふっくら焼けて旨みが濃厚されたつくねです。卵黄をからめて食べるとまろやかなコクも追…[続きを読む]

コリ、コリっとした歯ごたえが心地よいミミガーです。三杯酢でさっぱり食べられますしお酒のおつまみにもぴった…[続きを読む]

とろとろ、ふわふわした柔らかい豆腐は大豆の旨みが濃厚です。ラー油をかけて食べるとピリっとした辛さとコクが…[続きを読む]

本場沖縄で食べたような新鮮な海ぶどうです。生臭さはなく、ぷちぷちと口の中で弾ける食感が心地いいです。ぽん…[続きを読む]

細切りした人参と卵を炒めたシンプルな料理。しかし、人参の甘みがしっかり感じられるし「人参ってこんなに美味…[続きを読む]

ぷるんともっちりした独特の食感が楽しいですね。ピーナッツの風味が濃厚で美味しかったです。[続きを読む]

衣はサクっと香ばしく揚がっていて食感がよく、中の豚肉は柔らかくジューシーで旨みが濃厚。やや甘めの味噌ダレ…[続きを読む]

脂ののったジューシーな豚トロと、とろっととろけるようなナスが乗ってます。さっぱりしたぽん酢タレのおかげで…[続きを読む]

衣はサクっと香ばしく揚がっていて、一つ一つが大きめな分、中の鶏肉がプリっと柔らかくとてもジューシー。下味…[続きを読む]